Geçmişteki bize emenet edilen tatlara sahip çıkıp, kaybolan Osmanlı mutfağını yaşatmak için Anadolunun çeşitli yörelerinden bir ekip oluşturduk. Satı, Lütfiye, Nermin, Ayşe hepsi Anadolu kadınları temiz, becerikli, yürekli....
You are here:
Home 
Biz
Biz
- Sacide Lezzetleri
- Börekler ve Tuzlular
- Kekler ve Kurabiyeler
- Mezeler ve Salatalar
- Zeytinyağlılar ve Sıcaklar
Börekler
- Su Böreği (Peynirli, Kıymalı, Ispanaklı)
- Kol Böreği (Peynirli, Kıymalı-Cevizli, Ispanaklı, Patates-Kıymalı)
- Gül Böreği (Ispanaklı-peynirli, Patatesli-Kıymalı),
- Tepsi Böreği (Karışık otlu, Peynirli, Kıymalı)
- Çin Böreği (Sebzeli-Tavuklu, Sebzeli Kıymalı)
- Gözleme Çeşitleri
Tuzlular
- Dereotlu-Peynirli
- Zeytinli-Cevizli
- Ev Poaçası (peynirli, Kıtmalı, Patatesli-Kıymalı)
- Ispanaklı Muska (ıspanaklı hamur içinde beyaz peynir)
- Gelin Bohçası (patatesli hamurun içinde beyaz peynir yada kıyma)
- Patatesli veya Zeytinli Toplar
- Susamlı veya Anasonlu Simit
- Kandil Simidi
- Zeytinli-Peynirli Tuzlu Kek
- Karışık Otlu Tuzlu Kek
- Tavuklu-Sebzeli Tart
- Tart alternatifleri
Kekler ve Kurabiyeler
- Portakallı
- Vişneli
- Havuçlu-Cevizli
- Haşhaşlı-Muzlu
- Haşhaşlı-Elmalı
- Sakızlı-Fıstıklı
- Tahinli
- Üzümlü
- Çikolatalı Islak Kek
- Elmalı Pay
- Tarçınlı-Cevizli Elmalı Rulo
- Vişneli-Sakızlı Rulo
- Kayısılı-Fındıklı Pay
- Zencefilli-Cevizli Sable
- Fındıklı Sable
- Bademli Sable
- Tarçınlı-Cevizli Un Kurabiyesi
- Cevizli Misket Un Kurabiyesi
- Sakızlı Un Kurabiyesi
- Cevizli-Üzümlü
- Çikolatalı-Fındıklı 2 Renkli
- Portakallı-Haşhaşlı
- Hindistancevizli-Kayısılı
Tatlılar
- Un Helvası (portakallı veya sade)
- İrmik Helvası (portakallı veya sade)
- Kalburabastı
- Tel Kadayıf
- Şekerpare
- Ev Baklavası
- Aşure
- Sakızlı Muhallebi
- Kabak Tatlısı
- İncir Tatlısı
- Çikolatalı Supangle
- Çikolatalı Profiterol
Pastalar
- Framboazlı
- Çilekli
- Vişneli
- Karışık tropik Meyvalı
- Muzlu
- Çikolatalı
- Çikolata-Fıstıklı
- Çikolata-Krokanlı
- Profiterollü
- Tiramisu
- Cheeseceke çeşitleri
- Mozaik Pasta
- Ekler Pasta (büyük küçük)
Mezeler
- Kısır
- Mercimek Köftesi
- Soslu Patlıcan-Biber Kızartma
- Fava
- Müjver
- Çerkez Tavuğu
- Deniz Börülcesi
- Humus
Salatalar
- Mevsim Salata
- Çoban Salata
- Patates Salata
- Patlıcan Salata
- Amerikan Salata
- Semizotu Salata
- Tavuklu Kuskus Salata
- Cevizli Kereviz Deep
- Cacık
- Piyaz
Çorbalar
- Sebze Çorbası
- Süzme Mercimek Çorbası
- Yeşil Mercimek Çorbası
- Yayla Çorbası
- Keşkek Çorbası
- Düğün Çorbası
- Mantar Çorbası
- Isırganotu Çorbası
- Mantarlı Ispanak Çorbası
- Soğan Çorbası
- Tarhana Çorbası
- Ezogelin Çorbası
- Tavuklu Şehriye
- Brokoli Çorbası
- Ekşili Köfte Çorbası
Zeytinyağlılar
- Biber Dolma
- Yaprak Sarma
- İmambayıldı
- Enginar
- Fasulye
- Barbunya
- Mısırlı Kereviz
- Kabak
- Kış Türlüsü
- Pırasa
- Börülce
Sıcak Yemekler
- Patlıcanlı Sacide Aşı
- Karnıyarık
- Hünkarbetendi
- Patlıcan Kebabı
- Alinazik
- Nohutlu Bamya
- Etli Yaprak Sarma
- Girit Dolma
- Etli Bezelye
- Patates Musakka
- Kapuska
- Taze Fasulye
- Güveçte Yaz Türlüsü
- Semizotu
- Buğdaylı Ispanak
- Ekşili-naneli Kabak Kalye
- İzmir Köfte
- Tavuk Kapama
- Izgara Tavuk
- Kadınbudu Köfte
- Izgara Köfte
- Zencefilli-Sebzeli Tavuk Sote
- Tavuklu Keşkek
- Sebzeli Nohut
- Kurufasulye
- Sebzeli-Tavuklu Graten
- Fırın Makarna
- Makarna çeşitleri
- Firik Pilavı
- Tavuklu Özbek Pilavı
- Sebzeli Bulgur Pilavı
- Domatesli Bilav Etli Pİlav
- Patlıcanlı Pilav
- Şehriyeli Pilav
